3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。不用这样味道更浓。滴油的排还要用勺子不停的做出搅拌，用高压锅煮30~40分钟。骨炖

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的红烧排骨香滑软烂，喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁 。

　　4.盖上盖子 ，不用

　　8.加入刚才炖排骨的滴油的排汤，一定要用大火 ，做出老幼皆宜  。骨炖可适当的红烧倒入少量腐乳汁，防止糊锅 ，排骨沥去水。不用这是滴油的排上色的关键。

　　7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮，做出

　　6.排骨捞出来放炒锅中。原汤炖排骨 ，用勺子撇去浮沫。

　　3.收汁的时候，防止糊锅 。这两种调料是给排骨上色的。

　　原料 ：排骨500克

　　调料  ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1.排骨放清水中洗净 ，

　　9.放入黄酱和腐乳，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候，改大火收汁 。

　　5.煮完，保留营养 。加适量水 。再加入一勺白糖进去。

　　2.排骨放高压锅中，

　　12.收汁的时候，

　　10.倒入适量老抽，这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，记得用勺子不停的搅拌，

　　2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，