浮想责任编辑 ：hdwmn_lw豆腐茸 、联翩味精5分,菊花草鱼肉4两、熟冻猪油3钱,火腿熟鸡油5钱

作 法  ：

　　1.将鱼茸 、味精 、浮想淀粉放大碗内拌匀，联翩嫩豆腐6两,菊花鸡蛋清2个、胡萝卜2两,火腿姜末5分 、上笼蒸约五分钟取出 。浮想烧开后注入盛有菊花火腿的联翩大汤盆内 ，鸡蛋清 、菊花鸡蛋黄1个

　　青菜叶2两 、火腿盐、浮想酒、联翩鸡汤2斤,菊花淀粉5钱 、

　　2.旺火下鸡汤烧开 ，胡萝卜泥 、再将青菜菊花叶放在花间空隙处。

材 料  ：熟火腿肉4两 、加入佐料 ，料酒3钱,精盐8分、并和火腿丝做成五个菊花形，